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il formaggio di Antonio Carpenedo
Si innamora e fa innamorare

Ubriaco® di Recioto di Gambellara

MILK-TYPE : Cow

TREATMENT : Raw

SEASONING : min. 11 months - Limited Production

SHELF-LIFE : 210 days

MATCHES : Dessert Wines

 

Hard cheese aged in wine and marc from Recioto Bianco Passito. Intense flavour, slightly spicy, with aromatic aftertaste.