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il formaggio di Antonio Carpenedo
Si innamora e fa innamorare

IL LUPO IN CANTINA MERCOLEDI 24 APRILE 2013 ORE 20:30

Cena con degustazione guidata in collaborazione con la Cantina Luigino Zago di Maserada presso: La Locanda del lupo Danilo via Mario Fiore 114 - 31050 Camalò di Povegliano (TV) - Tel e Fax: 0422872395 - Alla fine della serata una gustosa sorpesa! Vi aspettiamo!

Il menu della serata:

ANTIPASTO:
Triangolini di pastasfoglia con formaggio “Monteo” ed erbette
Olive croccanti al formaggio “Monteo”
In abbinamento vino “Grapariol” da uva Rabosa Bianca

PRIMO:
Risottino agli asparagi e formaggio “Conciato al pepe”
In abbinamento vino “Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT”

INTERMEZZO:
Spiedini con formaggio “Capraricca” e cubetti di mela verde su insalatina di stagione
In abbinamento vino “Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT”

SECONDO:
Rotolo di coniglio al forno con formaggio “Vento d’estate” e salsina di bruscandoli/Sciopèt
Contorno di erbette cotte
In abbinamento vino “Carmenère Piave DOC”

DOLCE:
Cheesecake “Blu”
In abbinamento vino “Charme Rosé” Spumante Dry da uva PInot Nero

Costo a persona € 28,00.