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il formaggio di Antonio Carpenedo
Si innamora e fa innamorare

31.07.2013 I CAMPIONI DELLO SPORT OSPITI A CASA CARPENEDO

Ospiti della Casearia Carpenedo i campioni dello sport trevigiano Riccardo Pittis e Marzio Bruseghin, durante una serata di degustazione all’insegna del buon cibo e cultura sull’arte dell’affinamento dei formaggi.

A impreziosire la serata il menu ideato dallo Chef Davide Croce, con delle proposte intriganti come il Formè con gelatina di the verde e marmellata di lamponi o il Risotto di zucca con Blu ’61 e gelatina di Raboso, vere delizie per il palato.

 

Il tutto accompagnato dal "Gelsaia" dell'azienda vitivinivola Cecchetto Giorgio, azienda vocata a Raboso del Piave, che ha  egregiamente esaltato le caratteristiche dei formaggi e dei piatti.

 

Un’opera di cristallo creata da Maestro Marco Varisco dedicata a Blu ’61, ha suggellato questa nuova amicizia nata tra il mondo dello sport e la Casearia Carpenedo.