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il formaggio di Antonio Carpenedo
Si innamora e fa innamorare

Ubriaco® di Recioto di Gambellara

TIPO DI LATTE : Vaccino

TRATTAMENTO : Crudo

STAGIONATURA : min. 11 mesi - produzione limitata

SHELF-LIFE : 210 giorni

ABBINAMENTO : Vini Passiti

Formaggio a pasta dura affinato in vino e vinaccia di Recioto Bianco Passito.

Gusto deciso, leggermente piccante, dal retrogusto aromatico.