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il formaggio di Antonio Carpenedo
Si innamora e fa innamorare

Basajo ®

TIPO DI LATTE : Pecora

TRATTAMENTO : Crudo

STAGIONATURA : min. 6 mesi

SHELF-LIFE : 62 giorni

ABBINAMENTO :  Vini Passiti

Formaggio erborinato a pasta cremosa di latte crudo ovino, affinato in pregiato vino passito bianco. Gusto unico fondente in bocca dai retrogusti zuccherini del vino passito.