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il formaggio di Antonio Carpenedo
Si innamora e fa innamorare

Vento d'Estate® pecorino

TIPO DI LATTE : Pecora

TRATTAMENTO : Pastorizzato

STAGIONATURA : min. 5 mesi

SHELF-LIFE : 365 giorni

ABBINAMENTO : Vini Rossi - Birre

Formaggio a pasta dura, affinato in barrique con fieno di alta montagna tagliato a mano. Sapore deciso e intenso, dalle note floreali ed erbacee.