Premium Carpenedo

La nobile arte di ubriacare il formaggio non poteva restare indifferente di fronte al latte di capra e al suo straordinario gusto. Antonio Carpenedo ha selezionato questa base di capra per farne un formaggio unico e il Barbera, omaggiando così un’altra regione, il Piemonte. A prova della sapienza e qualità, nel novembre 2014 Antonio Carpenedo ha ricevuto per il Baronerosso di Capra, la medaglia d’argento al World Cheese Awards nella sua categoria e primo degli italiani in gara. Un riconoscimento alla passione e all’amore per perseguire l’eccellenza e la qualità.