Ubriachi

I monti Lessini e dintorni con la Valpolicella racchiusi in un assaggio. Come? UBRIACO d’AMORE è la risposta di Antonio Carpenedo, capace questa volta di confrontarsi con uno degli esponenti della enologia italiana: l’Amarone della Valpolicella DOCG. L’amore di Antonio per il latte d’alpeggio, per i pascoli naturali, per l’Amarone è tutto qui, in una creazione unica nel suo genere. Rara testimonianza di una zona del Veneto, esaltata e custodita in questo formaggio che altri non è che una piccola cassaforte di aromi e sapori.